60 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí kousky se zeleninou připravené na způsob guláše jsou skvělé. Vynecháme-li kuřecí maso, pokrm je vhodný i pro vegetariány, ale pak už to nebude kuřecí guláš, ale guláš zeleninový! :)
Ingredience:
| 300 g | kuřecích prsních řízků |
| 300 g | cukety |
| 2 dl | kuřecího nebo zeleninového vývaru |
| 4 ks | větší oloupaná rajčata |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | zelená paprika |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| sladká mletá paprika | |
| mletý černý pepř | |
| tymián | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Kuřecí maso nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme na kostičky.
- Na oleji necháme zesklovatět cibuli, vložíme kuřecí maso, osolíme, poprášíme červenou paprikou, podlijeme vývarem, dusíme.
- K masu přidáme nakrájená rajčata, proužky papriky, okořeníme tymiánem, přidáme rajský protlak, dusíme do měkka.
- Když je kuřecí maso měkké, přidáme kostičky neoloupané mladé cukety, podusíme 3 minuty.
- Na závěr ochutíme drceným česnekem, mletým pepřem, přisolíme.
Podáváme s těstovinami, rýží, brambory, či pečivem.
Poznámka:Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.