60 minut(y)
Náročnost 2
Česnekem a tymiánem prošpikované půlky kuřete, opečené na olivovém oleji, propečené v troubě spolu s orastovanou cibulí, česnekem a olivami.
Ingredience:
| středně velké kuře | |
| 10 ks | stroužků česneku |
| 6 ks | cibule |
| 200 g | zelených oliv bez pecek |
| 100 ml | vody |
| drcený černý pepř | |
| čerstvý tymián | |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře podélně rozpůlíme, vyřízneme páteř, pak maso prošpikujeme česnekem, pod kůži vložíme i několik snítků čerstvého tymiánu
2. Připravené půlky osolíme a okořeníme pepřem
3. Maso zprudka opečeme na rozpáleném olivovém oleji, z obou stran, dozlatova
4. Opečené kuřecí půlky vytáhneme, ve výpeku orestujeme na měsíčky nakrájenou cibuli a zbytek česneku, přidáme trochu čerstvého tymiánu
5. Kuře na plechu zasypeme orestovanou cibulí, česnekem a zelenými olivami, přilijeme tak 100 ml vody
6. Pečeme přu teplotě kolem 180 °C nejméně 40 minut, až bude maso úplně měkké.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.