90 minut(y)
Náročnost 2
Na másle opečené naporcované kuře, podušené podlité vývarem, spolu s houbami, cibulí, tymiánem a slaninou, omáčka dochucená a zahuštěná vínem smíchaným se škrobovou moučkou.
Ingredience:
| 1 ks | středně velké kuře |
| 1 ks | cibule |
| 50 g | slaniny |
| 1 hrst | sušených hub |
| 1 lžíce | škrobové moučky |
| 3 dl | kuřecího vývaru |
| 1 dl | bílého vína |
| tymián | |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné, naporcované kuře osolíme
2. V širokém hrnci na másle necháme zesklovatět slaninu a cibuli, pak přidáme porce kuřete a ze všech stran maso opečeme
3. Přidáme předem namočené houby, podlijeme vývarem, přidáme tymián, pepř a sůl, dusíme do měkka
4. Víno rozmícháme se škrobovou moučkou, když je kuře měkké, podlijeme vínem, chvíli necháme prohřát.
Podáváme s rýží a mladým sterilovaným hráškem.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.