Marinované půlky kuřete grilované na jehle. Recept ze Šumperska.
Ingredience:
| 1 ks | menšího kuřete |
| 200 g | citrónu |
| 100 g | oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře opláchneme a rozpůlíme
2. Jednotlivé půlky osolíme, okořeníme pepřem, pokapeme citrónovou šťávou a částí oleje, necháme v lednici nejméně 2 hodiny odležet
3. Kuřecí půlky upravíme na jehly a pečeme na rožni, během pečení potíráme povrch olejem.










































