ReceptyOnLine / Jídla / Studená jídla / drůbeží maso / ostatní / Kuře bez košilky

Předchozí
Krůtí klobásy podle Mistra Málka

Kuře bez košilky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

15 minut(y)

Náročnost 3

Vytisknout Odeslat emailem

Kuřecí polotovar vhodný na přípravu řízků, nebo jako minutka.

Ingredience:

1 ks	kuřete
	rozpuštěné máslo
	voda

Postup:

1. Omyté kuře nejprve zbavíme u stehýnek kloubů, aby nepřekážely při svlékání kůže a usekneme křidélka
2. Kuře obrátíme zády navrch a kůži nařízneme podél krku a trupu směrem dolů, prsty nebo obrácenou střenkou nože kůži pomalu uvolňujeme, až bude kuře bez “košilky”
3. Vykostěné kuřecí maso zbavené kůže mírně naklepeme, potřeme peroutkou namočenou v rozpuštěném másle a použijte k přípravě minutky nebo řízků.

Doporučení:

Ze zbývajících kostí, páteře a čerstvé zeleniny můžete uvařit polévku.

Poznámka:

Kůži můžete použít na tento recept: Nádivka v kuřecí košilce.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Předchozí
Krůtí klobásy podle Mistra Málka

Další
Pomerančové kuře uzené

reklama

Nejnovější články

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Už žádné číské dorty! Lučina Smetanová vykouzlí svěžejší, ale přesto plnou chuť cheesecaku

Čistá chuť přírody, to je Lučina – tradiční, česká značka, která s láskou vyrábí své poctivé produkty z kvalitních a přírodních surovin, již od roku 1981. Na začátku byla Lučina kostka, v průběhu let se však portfolio Lučiny postupně rozrůstalo o další přírůstky a dnes můžeme v obchodě nakoupit přes 30 různých produktů – od krémového žervé přes salátové sýry až po lahodný skyr či smetanový sýr ze kterého lze upéct ten nejsvěžejší smetanový cheesecake, který jste kdy ochutnali.

číst dále ...

Tonka – fermentovaná semena tropického stromu

V tonce se dokonale prolíná chuť vanilky, mandlí a rumu. Fermentovaná semena tropického stromu, která vypadají jako černé fazole s vrásčitou slupkou, dokážou skvěle nahradit vanilku.

číst dále ...

Velikonoční pokrmy napárované s našimi víny

Během největších křesťanských svátků se nemusíme bát dát si sklenku vína. Vždyť přece jedním ze zázraků samotného Ježíše Krista bylo, že na svatbě v Káni Galilejské proměnil vodu ve víno. Jaké tedy zvolit k vejcím, mazanci či jehněčímu? O své tipy se s námi podělí národní sommelierka Klára Kollárová, která doporučuje sáhnout po vínech zrozených na moravských a českých vinicích.

číst dále ...