20 minut(y)
Náročnost 2
Rychle hotové, skvěle ochucené kukuřičné tortilly, plněné pikantní směsí.
Ingredience:
| Pro 2 osoby: | |
| 150 g | krůtího stehenního plátku |
| 100 g | mozzarelly a strouhaného čedaru |
| 50 g | slaniny |
| 2-4 ks | kukuřičné tortilly (podle velikosti) |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| 1/2 ks | malé červené cibule |
| 1/2 ks | svazku koriandru |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| zakysaná smetana k podávání |
Postup:
1. Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme lžíci olivového oleje, pak i maso nakrájené na nudličky, které zprudka opečeme, podle chuti osolíme, opepříme a necháme zchladnout
2. Potom promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, na jemno nasekaným koriandrem, očištěnou, jemně nasekanou chilli papričkou, opláchnutými, na kostičky nakrájenými rajčaty, na menší kousky nakrájenou mozzarellou a strouhaným čedarem
3. Kukuřičné tortilly rozložíme, rozdělíme na ně masovou směs, přeložíme, opečeme je z obou stran na grilovací pánvi a podáváme se zakysanou smetanou.
