REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Krůtí quesadillas

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rychle hotové, skvěle ochucené kukuřičné tortilly, plněné pikantní směsí.


Ingredience:
Pro 2 osoby:
150 gkrůtího stehenního plátku
100 gmozzarelly a strouhaného čedaru
50 gslaniny
2-4 kskukuřičné tortilly (podle velikosti)
2 ksrajčat
1 ksčervené chilli papričky
1/2 ksmalé červené cibule
1/2 kssvazku koriandru
1 lžíceolivového oleje
mletý pepř
sůl
zakysaná smetana k podávání

Postup:

1. Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme lžíci olivového oleje, pak i maso nakrájené na nudličky, které zprudka opečeme, podle chuti osolíme, opepříme a necháme zchladnout
2. Potom promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, na jemno nasekaným koriandrem, očištěnou, jemně nasekanou chilli papričkou, opláchnutými, na kostičky nakrájenými rajčaty, na menší kousky nakrájenou mozzarellou a strouhaným čedarem
3. Kukuřičné tortilly rozložíme, rozdělíme na ně masovou směs, přeložíme, opečeme je z obou stran na grilovací pánvi a podáváme se zakysanou smetanou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy