Opečené krůtí maso povařené v kotlíku s cibulí, česnekem a dalšími ingrediencemi doměkka.
Ingredience:
| 250 g | barevných cherry rajčat |
| 200 ml | drůbežího vývaru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | rajčatové omáčky |
| 1 lžíce | červeného vinného octa |
| 1 lžíce | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | cukru |
| 1/4 lžíce | římského kmínu |
| 2 ks | krůtích stehen |
| 2 ks | malé červené cibule |
| 1 ks | zakysané smetany |
| 1 ks | paličky česneku |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané cibule nakrájíme na drobno a oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky
2. Očištěná krůtí stehna opláchneme, osušíme a každé stehno rozdělíme na dva kusy
3. Do kotlíku dáme olivový olej, přidáme cibuli, česnek, mletou papriku, kmín, maso a opékáme cca 5 minut
4. Pak přidáme drůbeží vývar, rajčatovou omáčku, vinný ocet, cukr, ochutíme solí i pepřem, zakryjeme a vaříme 1 hodinu, nakonec přidáme omytá celá cherry rajčata a vaříme ještě dalších 5 minut
5. Při servírování přidáme na každou porci trochu zakysané smetany a podáváme s chlebem.











































