45 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý krůtí burger inspirovaný lehkými středomořskými chutěmi, doplněný čerstvými bylinkami. Recept z projektu: “Zrozeno v EU”.
Ingredience:
| 500 g | mletého krůtího masa (z vykostěných krůtích stehen) |
| 2 ks | sušená rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 1 hrst | jarních bylinek (medvědí česnek, kopřiva, špenát, petrželka…) |
| mletá paprika | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na dohotovení: | |
| pečivo (ideálně domácí ciabatta nebo bulka) | |
| 1 ks | rajče |
| listy zeleného salátu | |
| tatarská omáčka |
Postup:
- Bylinky, sušená rajčata a cibuli nakrájejte nadrobno a smíchejte s mletým masem. Dochuťte solí, pepřem a mletou paprikou. Z mletého masa vytvarujte hamburgerové placky a nechte chvíli odležet.
- Rozpalte gril a domácí ciabatty (nebo bulky) rozpulte a opečte je ze strany řezu.
- Masové placky dejte na gril. Pečte z obou stran.
- Spodní část ciabatty (nebo bulky) potřete tatarskou omáčkou, přidejte plátek rajčete, placku masa a list zeleného salátu. Improvizaci se meze nekladou a tak můžete přidat lístky bazalky s mozzarellou nebo tzatziki salát.
Tip na kvalitní krůtí maso: www.krocan.cz/e-shop/kruti-maso
Poznámka:Recept k článku: Zajímavé recepty a tipy z krůtího masa.
Zdroj: Zrozeno v EU
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.