50 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi na oleji orestovaná cibule a plátky vepřového masa, obojí pokladené do pekáčku, zalité sladkokyselou směsí ingrediencí a dopečené v troubě doměkka podlévané vodou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky krkovice |
| 3 ks | stroužky česneku jemně nastrouhaného |
| 2 ks | cibule |
| 2-3 lžíce | sojové omáčky |
| 2 lžíce | šípkové zavařeniny |
| 1 lžíce | octa balsamico |
| cca 3 cm zázvoru jemně nastrouhaného | |
| škrob (solamyl) | |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme solamylem
2. Na pánvi s olejem orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a přendáme ji do pekáčku
3. Na oleji po cibuli opečeme krkovici z obou stran a položíme ji na cibuli
4. Smícháme šípkovou zavařeninu, sojovou omáčku, ocet, zázvor a česnek, směsku nalijeme na maso, malinko podlijeme vodou
5. Přiklopené vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, podle potřeby podléváme, pečeme 30 minut, poté odkryjeme a dopečeme na barvu.
Já jsem podávala s kuskusem.
Poznámka:Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.