70 minut(y)
Náročnost 2
Vývar z povařeného uzeného masa, anglické slaniny nebo šunky, dochucený mlékem a nastrouhaným křenem, servírovaný s vložkou klobásek a vajíček.
Ingredience:
| Rozpis na cca 8 porcí: | |
| 500 g | klobásy nebokvalitního tvrdého salámu |
| 225 g | uzeného masa, anglické slaniny nebo šunky |
| 125 ml | mléka |
| 8 ks | natvrdo uvařených vajec |
| 2-3 ks | křeny |
| 2 ks | syrová vejce |
| 2,5 l | vody |
| sůl |
Postup:
1. Čerstvý, očištěný křen nastrouháme 2. Uzené maso nebo šunku necháme 1 hodinu vařit v osolené vodě, pak maso vyjmeme a do vývaru přidáme nastrouhaný křen, necháme ještě chvíli povařit
3. Smícháme mléko s rozšlehanými vejci a moukou, tuto směs zamícháme do vývaru a malou chvíli povaříme
4. Polévku přecedíme, křen vyhodíme
5. Nakonec do polévky hodíme na kolečka nakrájenou klobásu
6. Při servírování každou porci polévky doplníme o jedno vejce uvařené natvrdo.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.