45 minut(y) + doba odpočinutí těsta
Náročnost 3
Sladký dezert z listového těsta natočeného na formičky na kremrole, těsto pak upečené v troubě pěkně dozlatova, servírované naplněné oslazeným sněhem z bílků nebo šlehačkou.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 120 g | másla pokojové teploty |
| 120 ml | smetany ke šlehání |
| 1 ks | vaječného žloutku |
| 1 ks | celé vejce na potření |
| šlehané bílky s cukrem nebo šlehačka se ztužovačem na nápň | |
| Ostatní: | |
| papír na pečení, formičky na kremrole (kovové válečky) |
Postup:
1. Z přísad vypracujte vláčné těsto a nechte ho 1 hodinu odpočinout v chladu
2. Troubu předehřejte na 180 °C
3. Posypte pracovní plochu moukou, těsto rozválejte a nakrájejte na proužky o rozměrech asi 1 x 16 cm, ty pak natočte na kovové trubičky, potřete vajíčkem a upečte dozlatova vyskládané na plechu vyloženém papírem na pečení
4. Vychladlé kremrole sejměte z trubiček a naplňte šlehanými bílky s cukrem nebo šlehačkou se ztužovačem.
Recept k článku: Milkparade.eu: Anketa o nejoblíbenější český zákusek.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.