40 minut(y)
Náročnost 2
Hamburger z mletého masa, koření, vejce a dalších ingrediencí, opečený na grilu, servírovaný v housce obložený sýrem a cibulí.
Ingredience:
| 500 g | mletého masa (směs) |
| 1 hrst | strouhanky |
| 4 špetky | koriandru |
| 4 špetky | mleté sladké papriky |
| 1/2 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1/4 l | vývaru |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| K servírování: | |
| 4 ks | hamburgerových housek |
| 4 ks | plátků čedaru |
| 4 ks | plátků anglické slaniny |
| 2 ks | cibule |
| 1 lžíce | másla |
| hořčice | |
| kečup |
Postup:
1. Do mísy dáme mleté maso, vajíčko, na drobno nakrájenou cibuli, koriandr, mletou sladkou papriku, strouhanku, vývar, vše důkladně promícháme a podle chuti osolíme i opepříme (v případě, že je směs příliš řídká přidáme ještě strouhanku)
2. Maso vytvarujeme do tvaru kuliček, které před grilováním stlačíme do placky a grilujeme 5 minut z každé strany, v polovině opékání přidáme na gril plátky slaniny
3. Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky osmažíme na rozehřátém másle dozlatova
4. Polovinu housky potřeme hořčicí, položíme na ni maso, plátek sýra, opečený plátek slaniny, přidáme 1 lžíci osmažené cibule, kečup a přiklopíme.
Rozříznutou housku opečeme z vnitřních stran na grilu, bude pak lépe držet pohromadě a nebude se rozpadat.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.