60 minut(y)
Náročnost 2
Kousky králíka zprudka orestované na oleji, podlité vývarem a spolu s cibulí, rajčaty a houbami podušené doměkka, ke konci zalité borovičkou a dochucené petrželovou natí.
Ingredience:
| 500 g | vykostěného králičího masa |
| 300 g | rajčat |
| 150 g | hub |
| 1 ks | cibule |
| 2 dl | vývaru |
| 3 cl | borovičky |
| 1 lžíce | nasekané petrželové natě |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso na krájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme v rozpáleném oleji dozlatova
2. Vmícháme jemně nasekanou cibuli, oloupaná a nakrájená rajčata, houby zalijeme vývarem a společně dusíme pod pokličkou do polo měkka
3. Odkryjeme pokličku, šťávu necháme vydusit, zalijeme borovičkou a přidáme nasekanou petrželku, necháme chvíli prohřát, pak odstavíme
4. Směs podáváme s vařenými brambory, hranolky nebo pečenými brambory.
Fotogalerie:
Uložit