70 minut(y)
Náročnost 2
Guláš připravený z podušených kousků králičího masa podlitých vývarem a červeným vínem, dochucený kromě jiného houbami.
Ingredience:
| 750 g | vykostěného králičího masa |
| 200 g | hub |
| 3 dl | červeného vína |
| 3 dl | vývaru |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 4 ks | kuličky jalovce |
| 2 ks | cibule |
| sladká mletá paprika | |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Králíka vykostíme a nakrájíme na kostičky, kosti použijeme na polévku 2. Na sádle osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme vývarem, přidáme kostky masa, koření, česnek a dusíme pod pokličkou do poloměkka
3. Maso v hrnci dáme k jedné straně, zaprášíme moukou, přilijeme víno, přidáme houby a dusíme do měkka
4. Na závěr dochutíme pepřem a solí, jednotlivé porce podáváme ozdobené kolečky feferonky a kroužky cibule.
Jako přílohu doporučujeme čerstvý chléb.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.