Jednoduchý způsob, jak uchovat kopr na zimu, naložit ho do octového nálevu a skladovat kopr jako polotovar v lednici.
Ingredience:
| Rozpis na jednu sklenici: | |
| cca 1,5 svazku | čerstvého kopru |
| 2,5 dcl | kvasného octa |
| 2 dcl | vody |
| sklenice o objemu cca 250 ml |
Postup:
- Nejprve připravíme nálev; svaříme vodu spolu s octem, vaříme krátce, asi 2-3 minuty. Nálev necháme úplně prochladnout.
- Mladou, aromatickou nať vysokou kolem 20-25 cm nasekáme nadrobno, pak napěchujeme do sklenice.
- Kopr ve sklenici zalijeme prochladlým nálevem.
- Zavíčkujeme, uložíme do lednice, kde vydrží klidně i rok!











































