Zajímavé aroma a skvělou chuť dodá grilovaným masům tato bylinkové směs připravená z dobromysli, bazalky, rozmarýnu, tymiánu, máty peprné, šalvěje, pepře, česneku a oleje.
Ingredience:
Rozpis na 1 kg masa: | |
1/2 lžičky | nasekaných listů dobromyslu |
1/2 lžičky | nasekaných listů rozmarýnu |
1/2 lžičky | nasekaných listů bazalky |
1/2 lžičky | utřeného česneku |
1/4 lžičky | nasekaných listů máty peprné |
1/4 lžičky | nasekaných listů šalvěje |
1/4 lžičky | mletého černého pepře |
1/4 lžičky | nasekaných listů tymiánu |
1 dcl | olivového (rostlinného) oleje |
Postup:
1. Bylinky rozmělníme v hmoždíři nebo je na jemno nasekáme a pak ještě rozmělníme vidličkou, či poklepeme paličkou
2. Směs ihned přelijeme olivovým olejem, aby bylinky neztratily aroma.
Část bylinek může být sušených.