Rychlá buchta připravená z kefírového mléka, polohrubé mouky, moučkového cukru, vajec a oleje.
Ingredience:
| 500 ml | kefírového mléka |
| 150 ml | oleje |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 300 g | moučkového cukru |
| 2 ks | vajec |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| máslo na vymazání pekáčku | |
| mouka na vysypání pekáčku |
Postup:
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh a to nejlépe pomocí ručního elektrického šlehače.
- Žloutky v míse smícháme s ostatními ingrediencemi a pak opatrně přimícháme sníh z bílků.
- Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 15 minut (nebo dokud vršek buchty není krásně zlatavý).
- Upečenou buchtu necháme vychladnout, pak ji posypeme moučkovým cukrem.















































