Domácí kečup z rajčatové šťávy, koření a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 lžička | mleté pálivé papriky |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 6 kuliček | pepře |
| 4 kuličky | nového koření |
| 100 ml | vody |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | malé plechovky rajčatového protlaku |
| 1 l | lisované rajčatové šťávy |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Ve 100 ml vody rozvaříme na drobno nakrájenou cibuli, rozmixujeme ji a přidáme do vylisované rajčatové šťávy
2. Přidáme rajčatový protlak, mletou skořici, mletou pálivou papriku, kuličky pepře, nového koření a vaříme do zhoustnutí
3. Pak scedíme, dochutíme octem, cukrem a solí
4. Kečup nalijeme do sklenic a sterilujeme 20 minut při 85 °C.











































