REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kaše z topinamburů

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Topinambury mají široké využití. Chutná z nich je například kaše, kterou lze podávat jako samostatnou nebo jako přílohu k různě upraveným masům.


Ingredience:
1000 gtopinamburů
2 dlkysané smetany
4 ksstroužky česneku
1 lžičkamásla
nasekaný libeček
pepř
sůl

Postup:
  1. Topinambury oloupeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, vaříme do měkka
  2. Po změknutí slijeme vodu a k horkým topinamburům přidáme zakysanou smetanu, utřený česnek, máslo, mixerem rozmixujeme na hladkou kaši, kterou podle chuti ochutíme pepřem, solí
  3. Hotovou kaši na talíři posypeme nasekaným libečkem.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy