45 minut(y)
Náročnost 2
Další recept z kategore fitness. Jedná se o uvařenou čočku povařenou se zeleniou a kořením, pokrm zjemněný mlékem, ochucený kokosem, servírovaný s plátky mozzarelly.
Ingredience:
| 250 g | červené čočky |
| 5 ks | rajčat |
| 1 ks | okurky nebo cukety |
| 1 ks | cibule |
| 5 lžic | kokosu |
| trocha mléka na zjemnění | |
| mozzarella (může být light) | |
| muškátový oříšek | |
| sušený zázvor | |
| řepkový olej | |
| koriandr | |
| bazalka | |
| voda | |
| pepř | |
| kari | |
| sůl |
Postup:
- Na trošce oleje osmahněte cibulku a nakrájenou zeleninu, poté přisypejte čočku a zalijte vodou, nechejte chvíli vařit
- Přidejte kokos, trochu mléka a okořeňte, vařte do změknutí čočky
- Podávejte s plátky mozzarelly.
Čočku přebereme, opereme a namočíme asi na 3-4 hodiny do studené (neosolené!) vody, potom ji nejlépe v téže vodě vaříme, což trvá cca 20 minu.
Poznámka:Červenou čočku a mnoho dalších zdravých potravin můžete zakoupit na: www.ragefitness.cz. Autorkou receptu a fotografie je Sandra Figalová @ sandeef.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.