50 minut(y)
Náročnost 2
Karbanátky z mletého masa podušené spolu s houbami v bílém víně a dalších ingrediencí, servírované ozdobené zakysanou smetanou.
Ingredience:
| 500 g | mletého masa |
| 200 g | čerstvých hub |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | žemle (rohlík) |
| 2 dl | bílého vína |
| 4 lžíce | zakysané smetany |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžička | mleté papriky sladké |
| 1 lžička | mleté papriky pálivé |
| 1/2 lžičky | rozmarýnu |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Žemly si nakrájíme na kostičky a namočíme do třetiny bílého vína, necháme 5 minut máčet
2. Poté mleté maso spojíme se žemlí, kterou jsme si předtím vymačkali, osolíme a opepříme
3. Ze směsi si vytvoříme 4 větší karbanátky, které opečeme na sádle z obou stran, poté podlijeme zbytkem vína, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky, prolisovaný česnek, mletou papriku sladkou a pálivou, rozmarýn, očištěné překrájené houby a dusíme asi 15 minut, občas směs hub promícháme a karbanátky otočíme
4. Servírujeme karbanátky ozdobené zakysanou smetanu s chlebem, nebo vařenými brambory.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.