40 minut(y)
Náročnost 2
Povařená kapusta pomletá na masovém strojku spolu se skopovým nebo vepřovým masem, smíchaná s vejci, strouhankou, cibulí česnekem a kořením, nakonec usmažená ve tvaru šišek v horkém oleji, servírovaná nejlépe s brambory, tatarskou omáčkou a okurkovým salátem.
Ingredience:
| 1 ks | středně velké kapusty |
| 300 g | skopového nebo vepřového masa |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | stroužky česnkeu |
| 1 ks | větší cibule |
| špetka majoránky | |
| olej na smažení | |
| strouhanka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl | |
| cibule na ozdobení |
Postup:
1. Očištěnou kapustu chvíli povaříme v osolené vodě, pak ji spolu s masem umeleme na masovém strojku
2. Přidáme oloupanou, nadrobno usekanou cibuli, česnek utřený se solí, koření, vejce a podle potřeby směs zahustíme trochou strouhanky
3. Tvoříme malé šišky, které usmažíme v dobře rozpáleném oleji.
Nejlepší přílohou jsou vařené brambory servírované spolu s tatarskou omáčkou a okurkovým salátem. Čivabčiči zdobíme na kolečka pokrájenou cibulkou.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.