40 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Vánoce bez kapra? To by nebylo ono. Záleží jen na vás, jakému způsobu přípravy dáváte přednost. Vůně smažených rybích hranolků je lákadlem hlavně pro toho, kdo si chce pochutnat na rybě bez kostí. Zamilují si je i děti, pro které je slovo „hranolky“ téměř magické.
Ingredience:
| 500 g | kapřích filetů |
| 50 g | hladké mouky |
| 30 g | strouhanky |
| 100 ml | bílého vína |
| 50 ml | worcestrové omáčky |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 lžíce | škrobu |
| 1 lžička | sladké papriky |
| 1 lžička | mletého zázvoru |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| olej na smažení |
Postup:
- Filety nakrájejte na 1 cm silné nudličky, a pokud je potřeba, zbavte je kůže
- V misce smíchejte víno, worcester, sůl a prolisovaný česnek, do této marinády alespoň na 1 hodinu naložte kapra
- V jiné nádobě smíchejte všechny ingredience na obalení
- Marinované kousky kapra obalte v připravené směsi a na oleji smažte dozlatova.
Recept z článku: Vánoční klasika v moderním kabátě
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.