30 minut(y) + doba odležení kapra
Náročnost 2
Odleželé porce kapra potřené prolisovaným česnekem smíchaným s červenou mletou paprikou, obalené v mouce, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 2 kg | kapra |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1-2 lžíce | mleté sladké papriky |
| hladká mouka na obalení | |
| tuk na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Vykuchaného kapra omyjeme a rozdělíme na porce, osolíme a necháme odležet
2. Česnek prolisujeme, utřeme s mletou paprikou, touto hmotou potřeme jednotlivé porce kapra
3. Připravené kousky ryby obalíme v hladké mouce a smažíme na rozehřátém tuku dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory.
