V originále se tento recept jmenuje “Judias con limón”. Jsou to zelené fazolky připravené tak, jak to dělají v mexické Guadalajaře.
Ingredience:
| 800 g | zelaných fazolových lusků |
| 3 lžíce | rozehřátého másla |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1/4 lžičky | pepře |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| osolená voda na uvaření fazolek |
Postup:
1. Fazolky překrájíme na kousky, uvaříme je ve slané vodě v nepřikryté nádobě do poloměkka
2. Důkladně scezené dáme na mísu a přelijeme je rozehřátým máslem, do kterého jsme před odstavením ze zdroje tepla přidali petrželku, pepř, sůl a šťávu z citrónu
3. Tuto přílohu vhodnou především k různě upraveným masům podáváme horkou!










































