40 minut(y)
Náročnost 2
Yankee styl recept vhodný jako příloha, předkrm, nebo i samostatný pokrm pro děti.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 1 ks | zelené papriky |
| mletý černý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté, oloupané brambory nakrájíme a vložíme do hrnce se studenou vodou, vodu uvedeme do varu, zmírníme oheň a vaříme asi 10 minut
2. Uvařené brambory necháme vychladnout, okapané nastrouháme nahrubo
3. Připravené brambory promícháme s cibulí, ochutíme solí a pepřem
4. V pánvi rozehřejeme olej, rozprostřeme na něj bramborové těsto a pečeme asi 5 minut z jedné strany, pak placku obrátíme a dopečeme dokřupava
5. Na konci bramborák roztrháme na menší kousky, aby byl křupavější a přidáme na kostičky nakrájenou zelenou papriku
6. Vše prohřejeme a ihned podáváme jako přílohu, nebi i jako samostatný chod.
Brambory nemusíme loupat, pak je musíme důkladně očistit kartáčkem.
Fotogalerie:
Uložit