Recept z mexické kuchyně na pikantní pomazánku z avokáda, která se podává s kukuřičnými tortillovými chipsy nebo plátky opečené bagety, veky a pod.
Ingredience:
| 2 ks | zralá avokáda |
| 2 ks | rajčata |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | kousek chilli papričky |
| 1 lžíce | nasekaného koriandru |
| limetková šťáva | |
| sůl |
Postup:
- Avokáda ostrým nožem podélně rozřízneme, vyjmeme pecky, lžičkou ze slupky vydlabeme dužninu, slupky odložíme stranou
- V misce rozetřeme vidličkou dužninu na kaši
- Přidáme nakrájená rajčata, červenou cibuli nakrájené na drobné kostičky, na jemno nasekaný česnek, koriandr, chilli papričku vše důkladně promícháme a dochutíme limetkovou šťávou a solí
- Pomazánkou naplníme slupky z avokáda a podáváme s kukuřičnými tortillovými chipsy.













































