Nadýchaný nákyp se strouhaným sýrem, vajíčky, máslem, moukou a mlékem zapečený v malých mističkách do zlatova.
Ingredience:
| 160 g | nastrouhané goudy |
| 160 g | polohrubé mouky |
| 40 g | másla |
| 4 ks | vajec |
| 3 dl | mléka |
| 1 lžíce | Solamylu |
| mletá paprika | |
| špetka muškátového květu | |
| sůl |
Postup:
1. Do vroucího mléka dáme sůl a máslo, vsypeme mouku a na ohni vypracujeme nelepivé hladké těsto
2. Odstavíme a zapracujeme po jednom vejce, pak sýr a Solamyl a muškátový květ
3. Vložíme do zapékacích mističek, které jsme vymazali studeným máslem
4. Zvolna zapékáme asi 30 minut při 170 – 180° C – respektujeme přitom vlastnosti své trouby
5. Podáváme ihned po upečení se zeleninovým salátem.












































