Kuřecí maso, paprika, tvrdý sýr, žampiony a salám napíchané na špejlích, obalené v těstíčku a usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | kuřecích prsíček |
| 200 g | šunkového salámu |
| 200 g | tvrdého sýra |
| 150 g | žampionů |
| 2 ks | papriky |
| grilovací koření | |
| mletý černý pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 100 ml | piva |
| 2 ks | vajec |
| hladká mouka |
Postup:
1. Očištěná prsíčka nakrájíme na menší kousky, posypeme grilovacím kořením a na rozpáleném oleji zprudka ze všech stran opečeme
2. Očištěné papriky, tvrdý sýr i šunkový salám nakrájíme na kostky a očištěné žampiony na menší kousky
3. Na špejle napichujeme střídavě kuřecí maso, sýr, papriku, salám, žampiony a takto připravené jehly jemně osolíme a opepříme
4. Z piva, hladké mouky a rozklepnutých vajec ušleháme hladké těstíčko, jehly v něm obalíme a osmažíme na rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami.











































