50 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Jednoduchý, ale přitom chutný bramborový salát vhodný jako příloha také k pečeným, smaženým, grilovaným, ale i jinak upraveným rybám.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 kg | brambor |
| 2 lžíce | nasekané petrželové natě |
| 2 ks | cibule |
| pepř | |
| ocet | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory ve slupce uvaříme v mírně oslené vodě na skus, nesmí se rozpadat!, vodu slijeme a necháme je okapat
2. Pak je oloupeme, nakrájíme na plátky nebo kostky, osolíme je a zalijeme olejem smíchaným s octem
3. Nakonec do brambor přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, nasekanou petrželovou nať, vše promícháme, okořeníme pepřem, případně ještě mírně dosolíme a necháme v lednici chvíli odležet.
Salát lze ještě doplnit o kousky sýra, případně o další suroviny.
Poznámka:Zdroj: Rybářský rozcestník.
Fotogalerie:
Uložit
