Příprava tohoto docela náročného pokrmu nikdy nebyla tak snadná! Stačí vám speciální kit od španělské firmy Carmencita, která je známá pro svůj výběr těch nejlepších ingrediencí, a během pár jednoduchých kroků máte hotovo. Můžete si udělat vegetariánskou verzi se zeleninou, přidat maso podle vašich preferencí nebo si připravit klasiku s mořskými plody, jako jsme to udělali my. Tak jako tak vám zaručujeme oslnivý výsledek s minimem námahy. Stačí jen následovat instrukce.
Ingredience:
| Set paella, pánev + olej + koření, Carmencita | |
| 1,5 l | vody |
| 1 balení | mořské plody |
| citron |
Postup:
- Rozehřejeme pánev na střední teplotu a přidáme olivový olej (součástí balení, viz. níže v doporučení). Vložíme krevety a slávky (nebo maso podle libosti či zeleninu) a cca 5 min povaříme. Vysypeme na talíř.
- Přidáme rýži (součástí balení, viz. níže v doporučení) a restujeme 1 až 2 min. Přidáme kořenící směs (součástí balení, viz. níže v doporučení) a 1,5 litru vody.
- Vše necháme vařit na vyšší střední stupeň deset minut, poté ztlumíme na nižší střední stupeň a vaříme dalších deset minut, nebo dokud se voda vyvaří.
- Servírujeme s citronem.
Set na paellu můžete koupit zde: Set paella, pánev + olej + koření, Carmencita (nebo pokud doma už vhodnou, dostatečně velkou a mělkou pánev máte, můžete zvolit kit bez smaltované pánve).
Poznámka:zdroj: edelikatesy.cz













































