Játra obalené v anglické slanině, opečená na roštu grilu, nebo v troubě pod grilem spolu se sýrem halloumi, servírovaná spolu s cherry rajčátky a černými olivami.
Ingredience:
| 400 g | kachních (nebo jiných drůbežích jater) |
| 100 g | anglické slaniny v plátcích |
| 1 balení | sýra halloumi |
| cherry rajčátka | |
| černé olivy | |
| grilovací koření | |
| provensálské koření | |
| snítky bazalky na ozdobu |
Postup:
1. Polovinu jater posypeme grilovacím kořením, druhou provensálským kořením, osolíme je, jednotlivé kousky zabalíme do slaniny a sepneme párátkem
2. Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky
3. Jak jednohubky z jater, tak plátky sýra grilujeme na roštu grilu nebo zapečeme pod grilem v troubě
4. Na plátek sýra položíme vždy jednu jednohubku z jater, ozdobíme černými olivami, cherry rajčátky a snítky bazalky, ihned podáváme s bílým pečivem.










































