80 minut(y)
Náročnost 2
Velikonoční dort z mrkvového těsta s krémem z tvarohu a čerstvého sýra, smetany a javorového sirupu.
Ingredience:
| 230 g | mrkve nahrubo nastrouhané |
| 200 g | třtinového cukru |
| 120 g | polohrubé mouky |
| 70 g | vlašských ořechů rozdrcených |
| 40 g | jemných ovesných vloček Emco (rozemletých) |
| 200 ml | řepkového oleje |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžička | javorového sirupu |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 2 ks | vajec |
| sůl | |
| Na krém: | |
| 250 g | (Lučina, Philadelphia,..) |
| 250 g | tvarohu |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 1 lžička | javorového sirupu |
| šťáva z ½ citrónu |
Postup:
1. Vejce, cukr a javorový sirup vyšleháme. Přidáme suché přísady a olej, nakonec mrkev a ořechy
2. Nalijeme do vymazané nebo pečicím papírem vyložené dortové formy (menší průměr)
3. Pečeme zhruba 1 hodinu na 175 °C
4 Dort necháme vychladnout a podélně jej rozpůlíme
5. Všechny přísady na krém spojíme a vyšleháme
6. Na polovinu korpusu natřeme 1/
3 krému
7. Zbytkem krému natřeme celý dort
8. Necháme chladnout nejlépe do druhého dne, kdy se chutě pěkně rozleží.
Zdroj: Emco spol. s r. o., přední česká společnost s více než 20 letou tradicí, patří mezi největší české výrobce a distributory potravin. Nejprodávanějším produktem společnosti je Emco Mysli na zdraví. Emco má dva výrobní závody – ve Vřescích a v Hrdlech. Společnost Emco je držitelem certifikátů FSMS 22000, FSSC 22000, BRC a „Klasa“. Emco cereálie jsou známy ve více než 40 zemích světa.
Fotogalerie:
