40 minut(y)
Náročnost 2
Chybí vám dokonalá tečka v jinak perfektní chuti jahodového džemu? Tečka s lehce kořeněnou příchutí a vůní citronu? Přesně takový šmrnc dodá tradičnímu jahodovému džemu snítka meduňky, kterou najdete téměř v každé zahrádce. Vyjeďte ze starých kolejí a zkuste letos džem s příchutí této voňavé bylinky.
Ingredience:
| 1 kg | jahod |
| 1 kg | cukru |
| 1 balení | Ovocný pektin Labeta |
| snítka čerstvé meduňky | |
| vhodné zavařovací skleničky s víčky |
Postup:
- Lístky meduňky omyjeme a nadrobno pokrájíme, stejně tak jahody.
- Pro džem bez kousků ovoce vše rozmixujeme dohladka.
- K pokrájené či rozmixované směsi přidáme cukr a ovocný pektin a důkladně promícháme.
- Za stálého míchaní přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut. Ihned po odstavení z plotny plníme džemem čisté sklenice.
- Zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
- Skladujeme na suchém, tmavém a chladném místě.
Čím více meduňky přidáte, tím výrazněji džem dochutí, buďte odvážní a experimentujte!
Poznámka:Labeta – tradiční český výrobce z Polabí: Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 25 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.
Více na www.labeta.cz
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.