45 minut(y)
Náročnost 2
Věděli jste, že když se spojí chuť čerstvých jahod, voňavé vanilky a poctivé mouky, vznikne dezert, který přímo ztělesňuje rodinné léto? Jahodové bábovičky jsou malým kulinářským potěšením, které nevyžaduje hodiny příprav, ale láká malé i velké mlsouny. Stačí pár surovin, forma na bábovičky a chuť zpomalit a užít si chvíli pro sebe – ideálně s jahodovou bábovičkou v jedné ruce a šálkem kávy ve druhé. Tak s chutí do toho!
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 150 g | hladké mouky Na piškotové těsto (dříve mouka Dortová) Babiččina volba |
| 100 g | polohrubé mouky Babiččina volba |
| 100 g | krupicového cukru |
| 90 g | rozpuštěného másla |
| 1 hrst | nasekaných mandlí |
| 10 ks | jahod |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | vanilkového cukru |
| 200 ml | mléka |
| 1/2 balení | kypřícího prášku |
| Na zdobení: | |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| 110 g | kvalitní hořké čokolády |
| plátky mandlí | |
| Ostatní: | |
| formičky na malé bábovičky nebo formu na muffiny vyloženou košíčky |
Postup:
- V jedné nádobě promíchejte suché ingredience (kromě jahod) a ve druhé vyšlehejte tekuté. Obě části promíchejte spolu s jahodami nakrájenými nadrobno.
- Těstem naplňte formičky na malé bábovičky (nebo formu na muffiny vyloženou košíčky) a poté je pečte na 180 °C asi 20 minut.
- Hotové bábovičky nechte vychladnout a poté je vyklopte z formy.
- Rozehřejte smetanu téměř k bodu varu a poté ji odstavte. Za stálého míchání v ní rozpusťte rozlámanou čokoládu.
- Vzniklou polevou ozdobte bábovičky a navrch přidejte plátky mandlí.
Recept k článku: Dezert, který chutná po létě: jahodové bábovičky s čokoládovou polevou
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.