K létu neodmyslitelně patří vůně čerstvých jahod, slunce na talíři a radost z pečení, které pohladí po duši. Pečení v tomto období si žádá jednoduché recepty, ideálně doplněné sezónním letním ovocem! Věděli jste, že když se spojí chuť čerstvých jahod, voňavé vanilky a poctivé mouky, vznikne dezert, který přímo ztělesňuje rodinné léto? Jahodové bábovičky jsou malým kulinářským potěšením, které nevyžaduje hodiny příprav, ale láká malé i velké mlsouny. Stačí pár surovin, forma na bábovičky a chuť zpomalit a užít si chvíli pro sebe – ideálně s jahodovou bábovičkou v jedné ruce a šálkem kávy ve druhé. Tak s chutí do toho!
Sezónní ovoce s chutí léta
Jahody jsou malý zázrak léta – nejen že nádherně voní a chutnají, ale zároveň prospívají i našemu zdraví. Obsahují překvapivě vysoké množství vitamínu C, dokonce více než například mnohé citrusy, a kromě toho jsou plné antioxidantů, které podporují imunitu a chrání naše cévy. Zároveň jsou bohaté na kyselinu listovou a minerály draslíku, železa, hořčíku a vápníku. Díky svému vysokému obsahu vody a nízké kalorické hodnotě se hodí i jako lehká letní svačinka – zasytí, osvěží a dodají energii bez výčitek. 1) A pokud toto sladké letní ovoce milujete stejně jako my, dopřejte si jej společně s těmito lahodnými bábovičkami, které jistě zpříjemní každý letní den!
Pečení s lehkostí? Jen s tou správnou moukou
Když má být těsto jemné jako obláček a bábovičky nadýchané, lehké a vláčné, záleží na výběru správné mouky. Hladká mouka Na piškotová těsta Babiččina volba (dříve mouka Dortová) je stále tou stejnou osvědčenou volbou pro všechny druhy třených, litých i šlehaných těst. Pomůže vám vykouzlit dortové korpusy, které se nerozpadnou, drží tvar a zároveň zůstávají příjemně jemné a lehké. Změna názvu je součástí úsilí o větší přehlednost a srozumitelnost na obalech – aby každý hned věděl, po které mouce sáhnout. Ať už pečete jednou za čas, nebo každý víkend, s moukou Na piškotové těsto máte vždy jistotu skvělého výsledku. Tato mouka je navíc také vítězným produktem letošního ročníku Volba spotřebitelů a držitelkou značky Klasa.
Podrobný recept na jahodové bábovičky najdete po kliknutí na název receptu nebo jeho fotografii!
Jahodové bábovičky s čokoládovou polevou
Poznámka redakce:
GoodMills Česko je nedílnou součástí silné a stabilní společnosti GoodMills Group, která je největším mlýnským uskupením v Evropě. Společnost disponuje 24 mlýnskými závody v sedmi zemích, zaměstnává 1550 lidí a je průkopníkem v oblasti vývoje a inovací. Obsluhuje průmyslové zákazníky i přímé spotřebitele a ve fiskálním roce 2021/22 se jí podařilo zpracovat 3 miliony tun obilí. Skupina je silně propojena s místními trhy a zároveň využívá výhod zázemí velké firmy a mezinárodního know-how. Členství ve skupině je zárukou kontinuálního zvyšování kvality produktů, jejich inovací a procesu modernizace výrobních procesů. GoodMills Česko je osvědčeným výrobcem volných i pytlovaných pekařských mouk, ale také mouk balených – Babiččina volba, Ramill, Beata a další privátní značky. V České republice provozuje dva mlýny, v Litoměřicích a v Kyjově.
zdroj: babiccinavolba.cz
1) NÁRODNÍ ZDRAVOTNICKÝ INFORMAČNÍ PORTÁL. Jahody [online]. Praha: Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR, 2021 [cit. 2025-06-13]. Dostupné z: https://www.nzip.cz/clanek/1013-jahody
Dezert s nádechem Provence: levandulové muffiny s citronovou polevou
Dezert, který voní létem: rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.