V celku i s jadřinci upečená jablka, prolisovaná, utřená do pěny spolu s bílky a cukrem, servírovaná v pohárech spolu s piškoty a zavařeninou, ozdobená šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Ingredience:
| 10 ks | jablek |
| 2 ks | bílky |
| 15 lžic | cukru (dávkujeme podle kyselosti jablek) |
| rybízová zavařenina | |
| kulaté piškoty | |
| šlehačka | |
| čokoláda |
Postup:
1. Omytá jablka i se slupkou a jadřincem upečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C doměkka
2. Upečená jablka prolisujeme a necháme vychladnout
3. Do vychladlé hmoty přidáme bílky a cukr, třeme do pěny, kterou necháme asi hodinu chladnout v lednici
4. Pěnu plníme do pohárů, prokládáme piškoty, zavařeninou
5. Povrch zdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.










































