15 minut(y) + doba kvašení
Náročnost 1
Ocet připravený z jablečných slupek, octa, cukru a suchých chlebových kůrek.
Ingredience:
| 50 g | cukru |
| 30 g | suchých chlebových kůrek |
| 1/8 l | octa |
| voda | |
| plátýnko | |
| okurková sklenice o objemu 3 l | |
| 1 kg | jablečných slupek |
Postup:
1. Jablečné slupky vložíme do okurkové sklenice o objemu 3 l, přidáme ocet, cukr, chlebové kůrky a vše zalijeme studenou vodou
2. Povážeme celofánem, který na několika místech propíchneme jehlou a postavíme na okno nebo do teplé místnosti
3. Když skončí kvašení a tekutina se vyčistí, ocet scedíme přes plátno do sklenic.
Uložit