70 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečený jablečný koláč ze dvou plátů těsta a půlek jablíček, servírovaný posypaný moučkovým cukrem. Další z inspirací Ládi Hrušky.
Ingredience:
| 3 hrnky | hladké mouky |
| 1 hrnek | moučkového cukru + na posypání |
| 10 ks | jablek |
| 2 ks | vejce |
| 1 sáček | skořicového cukru |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 2 lžičky | zakysané smetany |
| 250 g | másla |
| papír na pečení |
Postup:
1. Jablka očistíme, opláchneme pod studenou tekoucí vodou, rozkrojíme na polovinu a odstraníme jadérka, klademe je na plech vyložený papírem na pečení, pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C tak 15 minut
2. Hladkou mouku promícháme s moučkovým cukrem, solí a práškem do pečiva, do sypké hmoty pak postupně zapracujeme povolené máslo, zakysanou smetanu a vejce, vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě stejné části, ty rozválíme na pomoučené pracovní ploše na dva tenké pláty
3. Jedno těsto přendáme na plech, který jsme si vyložili papírem a posypeme skořicovým cukrem, poklademe pěkně pravidelně vedle sebe jablky řezy dolů, přes ta položíme druhé těsto, jemně ho přitlačíme kolem volných míst mezi ovocem, tak vytvoříme pravidelné kopečky
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 40 minut
5. Vychladlý koláč hojně posypeme moučkovým cukrem a pěkně ho rozkrájíme.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.