Další z levných receptů Ládi Hrušky z Novy, tentokrát na sladké knedlíky servírované spolu s jogurtem, posypané strouhaným perníkem.
Ingredience:
3 ks | středně velkých jablek |
1 hrnek | hrubé mouky |
1 kelímek | sladkého bílého jogurtu |
perník na posypání | |
mírně slaná voda na uvaření knedlíčků |
Postup:
1. Omytá jablka nastrouháme, dužinu pak zahustíme moukou
2. Z těsta vytvarujeme knedlíčky velikosti pingpongového míčku
3. Vaříme ve slané vodě asi 4 minuty, když vyplavou na povrch, jsou hotové
4. Okapané knedlíčky podáváme přelité sladkým jogurtem a posypané nastrouhaným perníkem.
Těsto musí být trochu lepivé, nepřidáváme moc mouky, aby nám knedlíčky nebyly tuhé. Lze je i polít rozpuštěným máslem, přidat tvaroh, nebo posypat skořicovým cukrem.
Poznámka:Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.