Salát složený z hrubších kousků pečeného kuřecího masa, těstovin, zeleniny, ovoce a hub.
Ingredience:
| 1000 g | kuřete |
| 150 g | cibule |
| 80 g | ananasového kompotu bez nálevu |
| 80 g | papriky sterilované bez nálevu |
| 80 g | žampionů sterilovaných bez nálevu |
| 70 g | těstovin |
| 50 g | oleje |
| 10 g | rozinek |
| 10 g | soli |
| 5 g | česneku |
| 3 g | kari koření |
Postup:
1. Očištěné kuře potřeme česnekem utřeným se solí, olejem a upečeme ho do měkka
2. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě tak, aby se nerozvařily (tzv. na skus) a propláchneme je studenou vodou
3. Kolečka cibule krátce podusíme na zbývajícím oleji, přidáme kari koření, odstavíme a necháme vychladnout
4. Kuře po upečení a zchladnutí vykostíme a nakrájíme na hrubší kousky
5. Nakrájené kuřecí maso smícháme s vařenými těstovinami a podušenou cibulí
6. Přidáme kousky ananasu, plátky žampionů, nudličky papriky, oprané a spařené rozinky
7. Salát promícháme, podle potřeby dochutíme solí a necháme vychladnout.











































