100 minut(y)
Náročnost 2
V dostatečném množství vody v celku uvařená půlka kuřete, maso pak obrané z kostí, nakrájené na kousky spolu a spolu se zázvorem, česnekem a kořením opečené na pánvi, tento základ zalitý vývarem z kuřete. Polévka nakonec ochucená citronovou šťávou a doplněná o kolečka pórku.
Ingredience:
| 1/2 ks | kuřete |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | pórku |
| 1,5 l | kuřecího vývaru |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžičky | kari koření |
| 1/2 lžičky | mletého zázvoru |
| 1/2 lžičky | chilli |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Celou půlku kuřete dáme do hrnce, zalijeme vodou, mírně osolíme a uvaříme pod pokličkou do měkka
2. Vývar scedíme, z kuřete odstraníme kůže a kosti, maso nakrájíme na větší kousky
3. Na pánvi s olejem lehce zpěníme rozetřený česnek a jemně nakrájenou cibuli, přidáme kari, chilli, zázvor a kousky masa, maso v základu opečeme a vše vložíme do 1,5 l kuřecího vývaru, co nám vznikl při vaření kuřete
4. Vývar krátce prohřejeme, přidáme na jemno nakrájený pórek, ochutíme citronovou šťávu případně přisolíme a horké podáváme.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.