ReceptyOnLine / Jídla / Světová kuchyně / Asie / polévky / Indická čočková polévka II.

Další
Indická čočková polévka III.

Indická čočková polévka II.

Name: Indická čočková polévka II.
Total time: 40 min

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

40 minut(y)

Náročnost 2

Líbí se mi 1 lajků

Vytisknout Odeslat emailem

Tak trochu jiná čočková polévka. Vyzkoušejte tento, pro nás Čechy, exotický recept původem z Indie, na hustou čočkovou polévku pikantnější chuti.

Ingredience:

	Rozpis na 4-6 porcí:
1,5 hrnku	uvařené čočky
1,5 l	zeleninového vývaru
2 ks	bobkové listy
1 ks	cibule
1 ks	mrkve
1 ks	kořenové petržele
1 ks	kousek celeru
1 ks	kousek zázvoru
1 lžíce	hořčičného semínka
1 lžíce	sojové omáčky
1 lžíce	Miso pasty
1,5 lžičky	římského kmínu
1 lžička	kurkumy
	jarní cibulka
	Umeocet
	olej
	sůl

Postup:

Na jemno nastrouáme očištěnou mrkev i další kořenovou zeleninu
Na oleji v hrnci orestujeme na drobno pokrájenou cibuli, osolíme ji, jakmile zazlátne přidáme hořčičná semínka, dále restujeme, až cibule mírně ztmavne
Do základu na polévku přihodíme římský kmín, kurkumu a necháme vše ještě chvíli restovat
Do hrnce nalijeme horký vývar, přidáme uvařenou čočku, kořenovou zeleninu a bobkové listy, vše vaříme 10 až 15 minut
Hrnec s polévkou sundáme ze zdroje tepla, v troše polévky například v naběračce nebo misce rozmícháme Miso pastu, ochutíme polévku a to i sojovou omáčkou, umeoctem a šťávou z nastrouhaného a vymačkaného zázvoru
Hrnec vrátíme zpět na zdroj tepla, polévku prohřejeme, případně dosolíme a můžeme servírovat.

Poznámka:

Foto: Naďa Indruchová

Líbí se mi 1 lajků

Uvařil/a jsem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Předchozí
Indická čočková polévka

Další
Indická čočková polévka III.

Fotogalerie:

Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Otevírací doba

Otevírací doba Potraviny

Nejnovější články

Okurková kuchařka, aneb nejlepší recepty na okurky nakládačky

Zavařené, nakládané či jinak zpracované okurky nakládačky. Inspirujte se naším výběrem těch nejlepších vyzkoušených a osvědčených receptů na okurky nakládačky. V tomto výběru receptů z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz si jistě vyberete nějaký recept na okurky nakládačky, který ještě neznáte.

číst dále ...

Jak odstranit rybí pach při přípravě rybího masa? Vyzkoušejte ocet!

Existuje mnoho rad, jak zbavit rybí maso jejich typické pachuti a případného zápachu. Musíme vyzdvihnout jednu úžasnou surovinu, která dokonale dokáže zbavit ryby jejich nežádoucího aroma. Jde o ocet, jak napovídá nadpis tohoto článku.

číst dále ...

Nastává nová doba ledových káv? Nescafé přichází s espresso koncentráty

Způsob, jakým si Češi vychutnávají kávu, se v posledních letech proměňuje. Obliba ledové kávy dlouhodobě roste napříč celým rokem, a to zejména mezi generací Z. Na tento trend nyní reaguje značka Nescafé ze společnosti Nestlé, která na český trh uvádí espresso koncentráty – novinku, jež zároveň vytváří zcela novou kategorii v segmentu kávy.

číst dále ...

Hydratace v horkých dnech: pomůže se zavodněním meloun? A co voda s citronem?

Dehydratace v létě nehrozí jen při pobytu na slunci, ale i při běžném sezení v kanceláři. Vysoké teploty dávají tělu zabrat a kvůli nadměrnému pocení se zbavuje nejen tekutin samotných, ale také důležitých minerálních látek. Jak správně hydratovat organismus, na co si dát pozor při letním stravování a jaké triky opravdu fungují, doporučuje nutriční terapeutka Hedvika Jakešová.

číst dále ...

Džus v plechovce, šampon si načepujete do vlastní lahve a jogurt bez plastového kelímku? Takhle se změní obaly v regálech!

Nové evropské nařízení PPWR (nařízení o obalech a obalových odpadech) zásadně mění pravidla hry pro výrobce i obchodníky. Tlak na recyklovatelnost a opětovné použití mění způsob, jakým se obaly navrhují i používají. Cílem nařízení o obalech a obalových odpadech je snížit množství odpadu, podpořit recyklaci a opětovné použití obalů a omezit spotřebu primárních surovin. „Obaly by měly být navrženy tak, aby se minimalizoval jejich objem a hmotnost a aby se umožnila recyklace při zachování jejich schopnosti plnit funkce obalu,“ uvádí nařízení EU o obalech a obalových odpadech.

číst dále ...

Konec dohadování o peníze. Wolt u skupinových objednávek nově rozdělí účet za vás

Technologická platforma Wolt přinesla novou funkci dělené platby, která zjednodušuje společné objednávání jídla i nákupů. U skupinových objednávek nyní každý klient zaplatí pouze svou část objednávky vlastní platební metodou přímo v aplikaci. Odpadá tak nepříjemné dopočítávání, kdo si co objednal, i následné domlouvání, kdo komu kolik dluží.

číst dále ...

Do plavek bez extrémů: Proč si lidé v létě oblíbili matchu

S příchodem léta mnoho lidí přirozeně přehodnocuje své každodenní návyky. Více času tráví venku, sportují, zařazují lehčí jídla a snaží se cítit lépe ve svém těle. Právě v tomto období roste zájem také o nápoje, které mohou podpořit zdravý životní styl a zároveň příjemně osvěžit. Jedním z nich je i japonská matcha.

číst dále ...

další články

Indická čočková polévka II.

Fotogalerie:

Co uvařit (nejen) o víkendu na oběd?…

Gastro kalendář

Povolená doba prodeje burčáku

V jakém obchodě nejraději nakupujete potraviny?

Aktuální téma: Letní osvěžující nápoje:

Detekován AdBlock!