REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hrachová kaše s cibulkou II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Hrachová kaše patřila v minulosti mezi nejčastější přílohy v českých kuchyních. V novém století se na ni občas zapomíná, ale je to škoda, protože je skvělá, například k opékaným uzeninám, natvrdo vařeným vajíčkám, uzenému masu…


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
300 gzeleného hrachu
70 gslunečnicového oleje
30 gzlaté cibulky
10 gčesneku
špetka mletého pepře
špatka majoránky
zeleninový vývar
sůl

Postup:
  1. Hrách je nutné na 12 hodin namočit a nechat bobtnat.
  2. Před samotným vařením vodu slejeme a hrách propláchneme. Poté zalijeme dostatečným množstvím vody a vaříme doměkka, tedy 90 i více minut.
  3. Uvařený hrách rozmixujeme a dochutíme kořením a česnekem.
  4. Polijeme osmaženou cibulkou a podáváme například s vejcem či masem.
Doporučení:

Hrách je luštěnina bohatá na živiny s blahodárným vlivem na srdce. Je bohatý na vitamíny skupiny B a minerály, které působí na nervovou soustavu a hodí se tak při podráždění, depresích a nespavosti. Škrob obsažený v hrachu se při trávení mění na glukózu, a proto ho dobře snáší diabetici.

Poznámka:

Zdroj a foto: LA Food

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy