60 minut(y)
Náročnost 3
Z plátků hovězího masa a anglické slaniny stočené závitky, orestované a podušené v troubě doměkka.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 4 ks | tenkých hovězích závitků (hovězí zadní nebo roštěnka) |
| 4 ks | plátky anglické slaniny |
| 1 ks | cibule |
| 20 g | sádla |
| 1,5 dl | vývaru |
| 1,5 dl | červeného vína |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou a poklademe slaninou
2. Stočíme je v závitky, upevníme jehlami na závitky
3. Opečeme je po všech stranách na rozpáleném sádle a vyndáme
4. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, postupně zalijeme vývarem, vínem a dusíme pod pokličkou v mírně vyhřáté troubě doměkka
5. Šťávu podle potřeby odpaříme.
– Příloha: Vařené brambory nebo rýže a zeleninový salát.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.