Kostky hovězího masa dušené na cibulové základě s česnekem, slaninou a paprikami doměkka.
Ingredience:
| 600 g | hovězího masa (kližky) |
| 100 g | anglické slaniny |
| 4 ks | cibulí |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | zelené papriky |
| 1 ks | oranžové papriky |
| 1 l | hovězího vývaru |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky
2. Maso osmahneme na drobno nakrájené anglické slanině a když se šťáva vydusí na tuk, maso osolíme, opepříme, přidáme očištěné na kostky nakrájené papriky, oloupané na proužky nakrájené cibule a oloupané na drobno nasekané stroužky česneku
3. Krátce vše osmahneme, zalijeme hovězím vývarem a zvolna dusíme doměkka
4. Podáváme s čerstvým pečivem.
Kdo má rád hustší omáčky, může ji zahustit jíškou.











































