50 minut(y)
Náročnost 2
Houby chvíli povařené v osolené vodě, zavařené spolu se spařenými paprikami a cibulí v nálevu z přípravku Deko.
Ingredience:
| 1 kg | hub |
| 4 ks | zelené, žluté nebo červené masité papriky |
| 4 ks | velké cibule |
| nálev z přípravku Deko dle návodu výrobce | |
| hořčičná semínka | |
| mírně osolená voda |
Postup:
- Houby očistíme, opláchneme, větší okapané plodnice pokrájíme, malé necháme celé, povaříme je tak 10 minut v mírně osolené vodě
- Mírně změklé houby propláchneme studenou vodou a necháme okapat
- Papriky očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
- Papriky asi 3 minuty povaříme a v téže vodě spaříme cibuli, okapanou zeleninu pak necháme prochladnout
- Do zavařovacích sklenic střídavě skládáme připravené houby i zeleninu, přidáme i několik hořčičných semínek
- Naplněné zavařovací sklenice zalijeme nálevem z přípravku Deko, dobře uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 °C.
Fotogalerie:
