REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houby zavařené se zeleninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Houby chvíli povařené v osolené vodě, zavařené spolu se spařenými paprikami a cibulí v nálevu z přípravku Deko.


Ingredience:
1 kghub
4 kszelené, žluté nebo červené masité papriky
4 ksvelké cibule
nálev z přípravku Deko dle návodu výrobce
mírně osolená voda

Postup:

1. Houby očistíme, opláchneme, větší okapané plodnice pokrájíme, malé necháme celé, povaříme je tak 10 minut v mírně osolené vodě
2. Mírně změklé houby propláchneme studenou vodou a necháme okapat
3. Papriky očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
4. Papriky asi 3 minuty povaříme a v téže vodě spaříme cibuli, okapanou zeleninu pak necháme prochladnout
5. Do zavařovacích sklenic střídavě skládáme připravené houby i zeleninu
6. Naplněné zavařovací sklenice zalijeme nálevem z přípravku Deko, dobře uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy