REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbové matjesy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept na nakládané hřibovité houby skvělé k pivu.


Ingredience:
1 kgtvrdých hřibovitých hub, mladé holubinky, líha, hlíva
0,5 kgcibule
10 kskuliček nového koření
10 kskuliček celého pepře
5 ksbobkových listů
2 lžičkysoli
1 lžičkamletého pepře
3 dcloleje

Postup:

1. Houby pokrájíme na plátky, mladé plodnice na poloviny, povaříme je do měkka v mírně osolené vodě
2. Scedíme, propláchneme přidáme cibuli pokrájenou na tenké plátky, promícháme s kořením zalijeme olejem a necháme 2 dny v lednici uležet
3. Podáváme s pečivem a chlazeným pivem.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy