30 minut(y) + 3 dny marinování
Náročnost 1
Houby naložené na způsob matesů, skvělá chuťovka k pivu nebo vínu.
Ingredience:
| 1 kg | tvrdých hub |
| 8-10 ks | kuliček černého pepře |
| 4-5 ks | kuliček nového koření |
| 1 ks | bobkový list |
| voda | |
| sůl | |
| Na nálev na naložení: | |
| 2-4 ks | cibule |
| 2 vrchovaté lžíce | soli |
| kuličky nového koření | |
| mletý černý pepř | |
| bobkové listy | |
| olej |
Postup:
1. Tvrdé očištěné a pod tekoucí vodou proprané houby povaříme 10 minut v osolené vodě, kam jsme dali celé kuličky nového koření a pepře, bobkový list
2. Opět je propláchneme, vložíme do mísy, dáme hojně nadrobno na kostičky, nebo na tenké plátky nakrájené cibule, nové koření, mletý pepř, tak 2 ks bobkové listy a na 1 kg hub 2 vrchovaté polévkové lžíce soli
3. Zalijeme olejem, promícháme a necháme tři dny marinovat v lednici.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor: Tomáš Mika
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.