REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbové knedlíčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zavářka do polévek připravená z hub, strouhanky a vajíček.


Ingredience:
100-150 gkrájených hub
100 gstrouhanky
1 ksvejce
30 gtuku
2-3 ksstroužků česneku
pepř
sůl

Postup:

1. Udusíme nakrájené houby se zelenou petrželkou na oleji na pánvičce (zakryjeme pokličkou), umeleme je
2. Rozmícháme v misce vajíčko metličkou a utřeme společně s tukem
3. Smícháme houby s vajíčkem a tukem, přidáme strouhanku, pepř, česnek utřený se solí
4. Pokud je hmota tuhá, přimícháme vodu, pokud je řídká, dodáme trochu strouhanky, můžeme přidat špetku pečivového prášku
5. Lžičkou vykrajujeme kousky těsta, které pak ve vlhkých rukách zaoblíme do kuliček
6. V polévce cca 5 minut zavaříme.

Doporučení:

Takto lze upravit i knedlíčky z jater či kapusty.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy